ABSTRAK
Yulan Masdianti. 2020. Uji Efektivitas Kefir Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Streptozotocin. Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Pelita Mas Palu. (Dibimbing Oleh : Joni Tandi, Kiki Rizki Handayani, Indah Kurnia Utami)
Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa darah yang biasa di sebut hiperglikemia akibat kekurangan sekresi insulin. Penelitian ini bertujuan untuk Untuk mengetahui efektifitas ekstrak bunga rosella (Hibiscus Sabdarifa) dengan variasi dosis 250 mg/kg BB, 500 mg/kg BB, 750 mg/kg BB dalam menurunkan kadar gula darah tikus putih jantan (Rattus norvegicus) yang diinduksi strepzotocin, berapakah dosis yang efektif dalam menurunkan kadar gula darah tikus putih jantan (Rattus norvegicus) yang diinduksi streptozotocin. Penelitian ini menggunakan penelitian eksperimen laboratorium dengan rancangan modifikasi pretest-posttest randomized controlled group design dengan menggunakan 30 ekor hewan uji yang dibagi dalam 6 kelompok perlakuan, tiap kelompok terdiri dari 5 ekor hewan uji yaitu kelompok kontrol normal, kontrol positif, dosis 250 mg/kg BB, 500 mg/kg BB, dan 750 mg/kg BB. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji statistik one way ANOVA pada taraf kepercayaan 95% kemudian dilanjutkan dengan uji Least Significant Difference (LSD) untuk melihat perbedaan antara perlakuan. Hasil penelitian menunjukan kefir ekstrak bunga rosella mengandung senyawa metabolit sekunder, flavonoid, saponin, dan tanin,. Pemberian ekstrak kefir ekstrak bunga rosella pada dosis 750 mg/kg BB memberikan efek yang efektif terhadap kadar glukosa darah dengan rata-rata penurunan sebesar 175 mg/dL.

Kata kunci: Hibiscus sabdariffa L, streptozotocin, penurunan kadar gula darah, tikus putih