daftar isi :
1. uraian botani, budidaya, penanganan pasca panen ,dan pertelaan simplisia.
2. pati ( isolasi )
3. kurkuminoid : sifat fisika dan kimia, biosintesis, isolasi, pemisahan komponen, analisis kualitatif dan kuantitatif
4. minyak atsiri
5.uraian farmakologi : aktivitas anti in flamasi, kolagoga, hipokolestrolemik, lambung, usus, hati, uterus, anti bakteri dan jamur, antidiuretika, jerawat, antitumor,.
6. aspek farmakokinetika